Капуста маринованная "Объедение"
Это блюдо из капусты приготовить абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпиваетс...
Помидоры "Пальчики оближешь"
Очень вкусные помидорки... на праздничный стол так супер. В первую очередь с удовольствием выпива...
Клубничный уксус
Клубничный уксус — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно легко приготовить в д...
Витаминное варенье из чёрной смородины
Витаминное варенье из чёрной смородины – это уникальный способ сохранить все полезные свойства этих ...

Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон и картошку, добавить баночку борща и, все, обед готов!

Зимний борщ 2Ингредиенты

  • Капуста – 1.8 кг.
  • Свекла — 1.5 кг.
  • Морковь – 0.8 кг.
  • Сладкий перец – 0.4 кг.
  • Лук – 0.5 кг.
  • Помидоры – 0.5 кг.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 4 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст.
  •  Уксус 9% – 1 ст. или 70% — 4 ч.л. на стакан воды.

Приготовление

1. Натереть на крупной терке свеклу и морковь.

2. Нашинковать капусту.

3. Пропустить через мясорубку перец, лук, помидоры.

4. Свеклу, морковь, перец, лук и помидоры переложить в кастрюлю.

5. Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус. Все перемешать и, постоянно помешивая, тушить 20 минут.

6. Затем быстро переложить в горячие банки и закатать. Укутать в одеяло и оставить на 10 — 12 часов для дополнительной стерилизации.

Похожие записи:

Абрикосовое вино
Изготовление абрикосового вина – процесс, требующий терпения и внимания к деталям, но результат стои...
Баклажаны с лимонами
Приготовление баклажанов с лимонами – это не только интересный, но и вкусный способ заготовки этих о...
Капуста ассорти
Приготовление капусты в ассорти — это не только способ сохранить овощи, но и возможность насладиться...
Соленье трёхцветное
Соленье трёхцветное – это яркая и вкусная закуска, приготовленная из трёх видов овощей: цветной капу...
Рубрики
Календарь
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архивы
Реклама