Капуста маринованная "Объедение"
Это блюдо из капусты приготовить абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпиваетс...
Заправка для борща (на 5 литров)
Пожалуй, трудно найти человека, который зимним студёным вечером откажется от тарелки горячего аромат...
Универсальная заправка (5 л.)
На зиму можно делать самые разные заготовки – солить огурцы и помидоры, делать лечо, мариновать слад...
«Тёщин язык» из кабачков (5 литров)
Название «Тёщин язык» закрепилось за острыми салатами, а также за заготовками, в которых используетс...

Очень вкусные помидорки… на праздничный стол так супер.

В первую очередь с удовольствием выпивается маринад, а уж затем съедаются помидоры.

Ингредиенты для помидоров «Пальчики оближешь»:

Пальчики-оближешь

  • Помидоры — 6 кг.
  • Чеснок — по вкусу
  • Лук репка — 1 шт. на литровую банку
  • Раст. масло — 1 ст.л. на литровую банку
  • Укроп — по вкусу

Маринад: на 3 л воды

  • Уксус — 5 ч.л.(70%)
  • Соль — 3 ст.л.
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Перец горошком — 1 ч.л.
  • Душистый перец — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — по вкусу

Рецепт помидоров «Пальчики оближешь»:

SONY DSCНа дно подготовленных банок выкладываем укроп, чеснок и вливаем растительное масло.

В помидорах делаем дырки зубочисткой в плодоножке, так больше вероятность, что они не лопнут, да и маринадом пропитаются лучше.

Укладываем крепенькие чистые сухие помидоры в банки на зелень. Крупные можно разрезать пополам. Помидоры переложить  колечками репчатого лука.

Кипятим маринад, выключаем огонь и вливаем уксус. На трехлитровую банку нужно 1,5 л маринада, на двухлитровую — 1 литр, на литровую — 500 мл. Если помидоры у вас очень мелкие, соли и сахара рассчитывайте взять чуть побольше, чем в рецепте.

Заливаем помидоры маринадом, причем маринад не должен быть кипящим: горячим, но не кипящим. Стерилизовать 12-15 мин.

Закатать, укутать до остывания.

 Приятного аппетита!!!

Похожие записи:

Солим огурцы и не только
Мы маринуем огурцы по следующему рецепту: Для начала нам понадобится: Кастрюля для приготовлени...
Капуста маринованная "Объедение"
Это блюдо из капусты приготовить абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпиваетс...
Заправка для борща (на 5 литров)
Пожалуй, трудно найти человека, который зимним студёным вечером откажется от тарелки горячего аромат...
Универсальная заправка (5 л.)
На зиму можно делать самые разные заготовки – солить огурцы и помидоры, делать лечо, мариновать слад...
Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Архивы