Лук и чеснок
Выращивание чеснока — это искусство, требующее внимательного подхода и знания определенных секретов, которые помогут Читать далее
Луковая муха – серьезный вредитель, способный свести на нет весь урожай лука. Ее личинки, мелкие белые червячки, проникают внутрь луковиц, вызывая их гниение и полное уничтожение.
Внешние признаки поражения лука достаточно характерны: листья желтеют, скручиваются, увядают, а само растение выглядит угнетенным. В запущенных случаях луковица полностью разрушается изнутри, становясь непригодной для употребления в пищу.
Помимо этого, луковая муха ослабляет растения, делая их более уязвимыми для других болезней и вредителей.
Цикл развития луковой мухи включает несколько стадий: откладка яиц самкой на… Читать далее
Лук-порей, в отличие от своего резкого собрата – репчатого лука, обладает нежным, едва уловимо сладковатым вкусом, который высоко ценится гурманами. Это делает его незаменимым ингредиентом в супах, салатах, а также в качестве гарнира к Читать далее
Лук, не сходящий с нашего стола круглый год, помогает лечит кормит спасает от вирусов и украшает жизнь. Читать далее
Чеснок рокамболь – очень популярен в Европе и Азии. В России же это пока считается редкой культурой, поэтому не очень легко найти информацию о ней. Читать далее
Всем хорош озимый чеснок: и скороспел — поспевает к засолке овощей, и урожаен — луковицы и зубки у него крупнее, чем у ярового чеснока! Но крупные зубки – это не всегда хорошо. Читать далее
Чеснок — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству луковых. Его сложная луковица состоит из 3-20 луковичек — зубков. Время цветения чеснока приходится на июль — август месяц. Читать далее
Лук репчатый — одна из самых древних овощных культур. Читать далее
Публикаций о выращивании чеснока уже было немало. Думаю, не стоит все снова повторять. Хочу лишь расставить некоторые акценты, которые мне кажутся важными. Особенно это касается выращивания озимого чеснока. Читать далее
Очередная зима с эпидемией гриппа еще раз заставила нас задуматься об использовании естественных средств защиты, среди которых чеснок находится на одном из первых мест. Читать далее
Для выращивания лука выбирают (отводят) солнечные, защищенные от ветра и чистые от сорняков участки, некислые (pH не ниже 6,5) и достаточно плодородные. Свежий навоз под лук не вносят, так как он усиливает вегетативный рост растения и замедляет формирование и созревание луковицы. Читать далее
Лук широко применяется в кулинарии и народной медицине. Наверное, нет такого блюда, в котором не использовался бы лук. Исключение составляют разве что сладости. Лук мы жарим, маринуем, едим его сырым — от простуды. Популярен этот овощ не только на кухне, но и на огороде. Читать далее
